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パン・ヴィエノワ


「ウィーン風のパン」という意味。
昔、オーストリア大使館員が、ハンガリーから取り寄せた粉で、パン屋につくらせ評判になったのが始まりだそうです。
棒状のパンにたくさん入ったクープが特徴。

生地はハードパンに使われる準強力粉を使って、ハードパンよりもやわらかいセミハードに。
ほんのり甘い風味とさっくりした食感のパンです。
クープ入れ＆デリケートな成形、そしてクリーム作りにもチャレンジしてみて下さい☆
クリームをサンドして菓子パンに！そしてサラダやハムを挟んでカスクート（サンドイッチ）にしても美味しいですよ！
春にぴったりの「パン・ヴィエノワ」を是非！

　
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●料金：￥3800　（4月はキャンペーンにつき1レシピで￥500オフになります。￥3300)

●お一人5本お作り頂きます。

●初めてお申込みの方はHPのcontactページよりお申込み下さい）

●時間：基本10時スタート13時ころ終了予定（2レシピは13:30頃終了予定）
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