ヴィエノワはセミハードの生地に中に、バターミルクのクリームがサンドしてあるのが定番で、たくさんのクープがはいった長細いパンです。
このヴィエノワはミルククリームが美味しいのは勿論、カスクート（サンドイッチ・軽食）にしてみたりと何かと使えるパンでもあります。
”美味しいヴィエノワを食べよう！”とパン屋さんを回ってみたら意外となくって７件も回っていました。
結果、PAULポール(阪神百貨店）とun（阪急百貨店)でヴィエノワを購入。
PAULのは「ヴィエノワ・グラノラ」。さっくりと軽いセミハードの生地にバタークリームを塗ってサクサクの甘いグラノーラをサンド。
生地のさっくり感とグラノーラがよく合っていました。
そしてunの「ヴィエノワ・ミルク」はもっちり甘めのセミハードの生地に甘～いミルククリームをサンド。美味しい！
どちらもすごく美味しかったけれど、こっちが好みです。
つくづくシンプルながらヴィエノワって美味しい～。「こぉゆうの好きやわ～」って食べてましたが、息子はいつものふわふわ～のパンではないから「あんまり」だったみたい。。。
大人向けのパンかもしれません。
近日BonheurのヴィエノワもUPするのでお待ち下さいね。
Bonheur