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12月レッスン風景☆

12月の季節のパンは「飾りパン」

そして12月はビクトリノックスのトマトベジタブルナイフとブレッドナイフを使用してサンドイッチをお作り頂いています。もちろん食べます。
「ビクトリノックス×クスパ」企画参加中




フォカッチャ・エンゼルパン・白パンが焼き上がりました。



そして合間にサンドイッチのレッスンを。こちらキューブサンド。そして奥に映っているのがロールサンド。
サンドイッチのパンのカットはブレッドナイフを使用しています。



ロールサンドはトマトベジタブルナイフでカット。こちらは万能ナイフでバケットや小さ目のパンをカットするのにもおすすめ。名前の通りトマトなど柔らかいものをカットするのに優れたナイフ。



今年最後のレッスン、楽しみにお待ちしています。
Bonheur