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12月レッスン風景 (シュトレン)

先日のレッスン風景。
シュトレンが綺麗に焼き上がりました✨


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こだわりの材料を贅沢に!使ったシュトレンです✨✨
バターもドライフルーツもナッツも栗もたっぷり!

そして楽しみにとっていたのですが”栗のマジパン”も作ります。
マジパンはアーモンドパウダーと砂糖で作るのですが、今回は栗の風味も+プラス。
栗のマジパンと栗が濃厚な雰囲気を醸し出してていい感じに仕上がってます💕
生徒さんも食べるのを楽しみにしてくれていましたp(*^-^*)q

レッスンでは美味しいだけではなく
”しっとりしたシュトレンを作るポイント”
もお伝えしますので楽しみにしていて下さい(o‘∀‘o)*:◦♪
Bonheur