2021年はマロンのパンデロア☆
(3年前の季節のパンに登場しています)
中にはマロンクリームを巻き込み、トッピングのマロンが美しいパンです。
パンデロアとは
「王様のパン」の意味で、王冠をイメージしてリング型に、そしてトッピングは宝石に見立てて作られます。
中には小さな陶器(フェーブ)を忍ばせるのが特徴で、
切り分けた際にフェーブが当たった人が王冠を被り、その日の王様で祝福を受けます☆
主に南フランスで1月6日のエピファニー(公現祭)の日に食べられますが、
1月中は南フランスのパン屋さんに並んでいて、これを食べないと一年がはじまらない!
といわれている縁起物のパンでもあります。
(お正月のおみくじの大吉みたいな感じ)
(*エピファニー:東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたのをお祝いする日)

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●料金:¥4000 *復習の方は¥3500
●王冠+フェーブ付き(どんなフェーブが当たるかは楽しみにしていて下さい)
●初めてお申込みの方はHPのcontactページよりお申込み下さい)
●時間:基本10時スタート13時半~14時半ころ終了予定(close 14時)
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来年はオプションMENUのレンジパンが登場します。
別でUPしていますのでまたご覧くださいね♡
Bonheur