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レッスン風景12月

ツリーを出して、クリスマスミュージックをかけると気分はいっきにクリスマス☆☆☆

一昨日のレッスンはシュトレンとヒョウ柄パンが焼き上がりました。
シュトレンは1.5cm位にスライスしてクリスマスまでの期間、少しづつ楽しんでもらえたらと思います。
ドライフルーツは白ワインとラム酒で漬けたのですがブランデーとかでもコクがあっていいです。(色はつくけど)
ドライフルーツの種類やスパイスもお好みでアレンジしてみて下さいね。

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帰りに皆さんから1年のご挨拶を頂いて、もうそんな時期か!とじ~~んときました。(T T)
今年最後のレッスン、私も楽しみにしています。
Bonheur