Bonheur blog

2016年1月の季節のパンは１年の始まりにふさわしい『パン・デ・ロア』に決定！！


リング型は王冠を、マロンは宝石をイメージしています。
マロンとクリームとふわふわ生地で仕上げた贅沢なパンに、フェーブと王冠がついたスペシャルなレッスンです。

＊＊＊　『パン・デ・ロア』　とは　＊＊＊
『王様のパン』という意味で、１月６日の＊エピファニー（公現祭）の日に南フランスで食べられるお祝いのパンです。
１月中はパン屋さんに並んでいて、フランスではこれを食べないと一年がはじまらない！といわれています。
特徴としては生地の中にフェーブという陶器の小さな人形を忍ばせて、切り分けた際にフェーブが入っていた人が
冠をかぶり、皆から祝福を受け、その一年幸せが続く・・・といわれています。
おみくじみたいですね。どんなフェーブが出てくるかどうぞお楽しみに☆

＊エピファニー：東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出された日


******************
●料金：￥4000　（フェーブ・王冠付）

●初めてお申込みの方はHPのcontactページよりお申込み下さい）

●時間：基本10時スタート13時ころ終了予定（2レシピは13:30頃終了予定）
******************

ご予約：前月20日締切⇒お返事25日頃予定。
20日以降は空があればご予約可能ですのでご相談下さい。
Bonheur