今日のレッスンでは”みかんのお酒”で乾杯。
お酒で頂くパンも楽しくていいですね!パンにも合うので１０月レッスン用に仕入れておきます。
９月は株式会社明治さんからでている”十勝フレッシュ100"の生クリームをご提供頂いたので、
紅茶のコンフィチュールを皆さんで作りました。
使いやすいパウチに入っていてお菓子作りにもお料理にもちょうどいい乳脂肪分40%！
そしてミルクの深みがギュっと詰まった生クリームです。また色々作ってみて下さい。
紅茶とミルクのコンフィチュール
作り方はフードソムリエさんでもUPしているのでご参考下さい。
十勝フレッシュ100
Bonheur