パン教室「Bonheur」講師のブログです。レッスン風景や季節のパンなどを中心に⭐︎ たまにプライベートもUPしています。
10月の季節のパンは「ハロウィン★グラタンパン」昨年に登場したパンですが”また食べたいな♡”と思い出してリピートする事にしました。ハロウィンってお菓子と仮装がメインなイベントですが、パンでハロウィンを楽しむのも良いですよ◎かぼちゃ生地にかぼちゃのグラタンが入った食事パンなので、ランチ、ディナーにおすすめ！1個が結構大きいので食べ応えあります（直径１０cm位）で食べ方も独特ですよ♪ミニ食パンは優しい味で、バタ...
先日のレッスン風景✨９月の季節のパン「さつま芋ブレッド」たっぷりのさつま芋クリームが美味しくて！味見中の生徒さん達も出来上がりが「絶対美味しいはず」って言ってくれてました（嬉しい💕）そしてごろごろさつま芋を巻き込みすぎ！って位巻き込んでます。生地もふわふわです✨今回はクリームにこだわってみました✨焼いているうちに、クリームの水分で生地がふにゃってなってしまわない様にとか、何度か作り直して、ようやく！生...