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10月の季節のパン「ハロウィン★グラタンパン」

10月の季節のパンは「ハロウィン★グラタンパン」昨年に登場したパンですが”また食べたいな♡”と思い出してリピートする事にしました。ハロウィンってお菓子と仮装がメインなイベントですが、パンでハロウィンを楽しむのも良いですよ◎かぼちゃ生地にかぼちゃのグラタンが入った食事パンなので、ランチ、ディナーにおすすめ!1個が結構大きいので食べ応えあります(直径10cm位)で食べ方も独特ですよ♪ミニ食パンは優しい味で、バタ...

9月レッスン風景

先日のレッスン風景✨9月の季節のパン「さつま芋ブレッド」たっぷりのさつま芋クリームが美味しくて!味見中の生徒さん達も出来上がりは「絶対美味しいはず」って言ってくれてました。そしてごろごろさつま芋を巻き込みすぎ!って位巻き込んでます。生地もふわふわ✨しかも今回はクリームにこだわってます✨焼いているうちに、クリームの水分で生地がふにゃってなってしまわない様にとか、何度か作り直して、ようやく!生地と相性の...