パン教室「Bonheur」講師のブログです。レッスン風景や季節のパンなどを中心に⭐︎ たまにプライベートもUPしています。
先週末は北摂方面へ行楽ついでに、吹田にあるパン屋さん「Le Sucre-Coeur」ル・シュクレクールへ立ち寄りました。前回はラスト1個のパンを購入して帰宅。その時のパン・ド・ミがとても美味しかったのでリベンジしてきました。パン・ド・ミ・バケット・クロワッサン・カンパーニュ・抹茶のデニッシュ？パン・ド・ミの「ミ」は中身という意味。中身を食べるパンです。中身はフワフワでほんのり甘味があり本当に美味しい！！反対にバ...
ハロウィンぽいパンを作ってみました。（メロンパンをかぼちゃ風味にアレンジした感じ）生地もクッキー生地にもかぼちゃが入ったパンで、ジャック・オー・ランタンの顔を描いて完成です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊○料金:￥3800 ○初めてお申込みの方はHPのcontactページよりお申込み下さい）○時間：基本10時スタート13時ころ終了予定（2レシピは13:30頃終了予定） ＊日・祝お休みです...
9月レッスン。今月の季節のパンは「栗のパン・ド・ミ」でした。栗のクグロフバージョンほんのり甘くてマロン風味の生地が美味しいと好評でした。紅茶のコンフィチュールも、上品な味で本当におすすめのコンフィチュールなのでご自宅でも是非。Bonheur...