パン教室「Bonheur」講師のブログです。レッスン風景や季節のパンなどを中心に⭐︎ たまにプライベートもUPしています。
先日立ち寄った谷町４丁目にあるパン屋さん 「gout]グーよくいくパン屋のひとつです。谷町６丁目にあるgoutと同じ系列で、４丁目の方が新しくてcafeがついて、このcafeがちょっと高級な感じ。谷町６丁目の方。店内のパンはリッチなパンやデニッシュ生地・ハード系とバランスよくそろえているお店。（先日TVでも紹介されていました。）買ったパンを見るとつくづく”私って冒険しないわぁ”と。。。クリームパンとか食パンとかソフト...
お待たせいたしました！6月の季節のパンは「レモン＆アーモンド」パンです。生地はほんのりレモンの香のするさわやかな生地です。トップにはマカロン風のカリッとしたアーモンド生地を使用。レモンの風味とアーモンドの組み合わせが美味しいパンです。初夏にぴったりの「レモンブレッド」朝食にもおすすめです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【料金】￥3500→(6月は1レシピ\500 off/ 2にレシ...
土曜日はレッスンの後、中之島のダイビル１Fにある”PARIS-ｈ”（パリアッシュ）さんに立ち寄りました。以前は本町にあった”four de h”（フール・ドゥ・アッシュ）が移転してリニューアルされました。大阪で人気のあるパン屋さんのひとつです。以前から超個性的なお店だったけど、バージョンアップしていました！お菓子も販売されていました。パンは生地が少ない！そしてフィリングがぎっしり！！（おなかにズシっとくる感じ）名前も...