パン教室「Bonheur」講師のブログです。レッスン風景や季節のパンなどを中心に⭐︎ たまにプライベートもUPしています。
2014年1月の季節のパンは「パン・デ・ロア」１月６日のエピファニー（公現祭）の日に南フランスで食べられる縁起物のパンで、１月中はパン屋さんに並んでいます。パンの中にフェーブという陶器の小さな人形を忍ばせて、切り分けた際にフェーブが入っていた人が皆から祝福を受け、その一年幸せが続く・・・といわれています。パン・デ・ロアは「王様のパン」という意味で、王冠をイメージしたパンです。レッスンではかわいいフェー...
12の季節のパンレッスンはミニリースパン！表面がカリッとしていてほんのり甘味のあるパンです。来年１月は「お年玉レッスン」で２レシピがトータル１５００円オフです。この機会にぜひ✨Bonheur...