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1月季節のパン「パン・デ・ロア」

2014年1月の季節のパンは「パン・デ・ロア」1月6日のエピファニー(公現祭)の日に南フランスで食べられる縁起物のパンで、1月中はパン屋さんに並んでいます。パンの中にフェーブという陶器の小さな人形を忍ばせて、切り分けた際にフェーブが入っていた人が皆から祝福を受け、その一年幸せが続く・・・といわれています。パン・デ・ロアは「王様のパン」という意味で、王冠をイメージしたパンです。レッスンではかわいいフェー...

12月レッスン風景

12の季節のパンレッスンはミニリースパン!表面がカリッとしていてほんのり甘味のあるパンです。来年1月は「お年玉レッスン」で2レシピがトータル1500円オフです。この機会にぜひ✨Bonheur...