パン教室「Bonheur」講師のブログです。レッスン風景や季節のパンなどを中心に⭐︎ たまにプライベートもUPしています。
先日お土産に頂いて、グラノーラデビュー☆梅田のグラノーラ専門店を通りながら、気になってはいたものの食べたのは初！黄色いグラノーラはパインやココナッツなどが入ったトロピカルな感じで、ヨーグルトに合う！！ベリー＆リンゴのグラノーラもまた違った美味しさ☆PAULの「グラノーラ・ヴィエノワ」というパンが美味しかったので、マネして挟んでみたらやっぱり美味しかった！ミルククリームよりクリームチーズがおすすめ！きっと...
～新年明けましておめでとうございます～ 今年も宜しくお願い致しますお正月の三が日は、連日の雪化粧。初詣は京都の「伏見稲荷大社」へ。今年も皆様にとって明るく幸せな１年となります様に。そして明日は1月6日エピファニー（公現祭）です。イエス様が神の子イエス・キリストであると示された日（1月6日）で、エピファニーを祝う発酵菓子が”パン・デ・ロア”です。（南フランスで）我が家の「パン・デ・ロア」息子のフェーブ...
クリスマスイヴに嬉しいサプライズ🎂生徒さんが手作りのクグロフ型のシュトーレンを届けてくれて、めちゃくちゃ嬉しかったです💕テーブルに飾ってもかわいくて、甘すぎずほんのりスパイシーですごく美味しかった✨✨（シュトレンのイメージがかわりました）Yさんありがとうございます。(*^^*)💕我が家のクリスマスメニューは少量を少しづつ。（みんな少食だから楽）Bonheur...
息子が創りたいというので、一緒にまた飾りパンを作りました☆今回は少しパンも変えてみたんですが、わかりますか？息子が星形の型抜きを担当。きっと飾れるものにはならないわ…と覚悟していたけど、思ったより上手にできてよかった。クリスマスまでディスプレイもまた楽しみたいと思います。そして今日は季節感のあるチョコレートを頂きました。”Autmun color”とかかれた紅葉のチョコレート。ハロウィンが終わって心は一気にクリス...