「Mamma Biscottis BAKERY」

ディズニーシーにあるパン屋さん「Mamma Biscottis BAKERY」来たからにはいきたかったお店です。ディズニーらしいパンから普通っぽいパンまで色々。お値段は高めだけどどれも美味しかった☆見た目がかわいいパンっていいですね。今度作ってみよっと☆彡Bonheur...

ディズニーリゾートへ☆

先日ディズニーリゾートへ行ってきました。3月の繁盛期とあって、朝早くパンを食べながら並びました。おかげでアトラクションもスムーズでショーもバッチリ☆彡ただ怖いと知らずに絶叫系に乗ってしまって後悔。(しかも先頭)息子に謝る事になり、ここだけは深く反省。。。夜は一番見たかったハーバーショーが見れると聞いてミラコスタのレストラン「オチェアーノ」で夕食を。ショー5分前にテラスを開放してくれるので、席とり不...

4月 春のキャンペーン開催☆

春のキャンペーンとしてトータル金額から¥500オフに☆彡春は何か新しい事を始めたくなる季節ですね。4月レッスンではトータルレッスン金額から¥500オフになります。期間:4月1日から末日までのレッスン日*復習割・学生割引きとの併用は不可となりますのでご注意下さい。2レシピ割は併用可能です。トータル金額から¥1500オフに!この機会に基本レッスンへチャレンジしてみて下さいね☆~4月の季節のパンはお休みさ...

レッスン風景3月

昨日のレッスンはいちごにお花も加わって春らしいテーブルになりました。山食・エンゼルパン・バターロール・いちごカスタードが綺麗に完成!ご試食ではKALDIで売っている「ル・ルスティック ブリーチーズ」を。ちょうど頂いたワインと一緒に☆彡こちらのチーズ、かぶりついて食べれる位、やわらかくて食べやすいんです。そして微発砲でとろける食感の白ワイン、ほんとに美味しかった☆彡私好みのお酒をいつもありがとうございます...

手巻きパーティー♪

友達親子と手巻き&軍艦寿司パーティーを♪子供達もシャリ作りから手伝って、お腹の限界まで作る×食べると張り切ってました。一番人気はマグロ☆彡キッザニアのお寿司屋さんで教えてもらった通り、ご飯粒で海苔をくっつけて軍艦作ったりと楽しんでいました(*^-^*)前日仕込んだ卵焼きも思ったより好評で良かった☆(私はトロトロでアツアツの豚の角煮軍艦が美味しくてNO1)手作りはやっぱり楽しい♪皆でワイワイと良い時間を過ごせてよ...

3月の季節のパン「いちごカスタード」

3月の季節のパンは”いちごカスタード”いちごとカスタードの組み合わせは最強です☆彡2年前と3年前の春にも登場した大人気のパンです。ツイストの成形や工程が多くてハードなパンですが、かわいくて&美味しくて達成感ありますよ♪・おひとり5本作ります。・ツイストの作り方・成形を学びます。・カスタードも手作りします。*いちごは鮮度が大事なので、翌日以降に食べられる方は小さいタッパーをお持ち下さい。******************...

2月レッスン風景

2月☆寒い中お越し頂きありがとうございます。今月の季節のパン「ヴィエノワ ショコラ」のご紹介。生地はあっさりココア風味のパンで、特徴はチョコカスタードクリーム☆彡我が家ではこのクリームをトーストに塗ったり、クッキーやミニドーナツにトッピングしてみたり・・・息子は最後、絞り袋ごと吸っていたけど(^-^;)、それ位食べやすいクリームなんです。すぐできるので是非また作ってみて下さいね。そして先日はメンバーさんに...

「Tach&Hug」

「Touch&Hug」という素敵なキッチンハンドケア用品を頂きました。ハンドソープ・クレンジング・ハンドベール・ハンドクリームの4点セットですごい☆ハンドベールというのが新鮮で、乾燥や洗剤から手を守ってくれるそうで、べたべたせず香りもなく、洗い物後にワンプッシュ♪キッチンにハンドクリームを並べるというコンセプトも衝撃ですが☆彡普段ハンドケアをほとんどしていない私にはキッチンにある方がお手入れしやすくていい習...

1月レッスン風景:ラスト

今日は1月最後のレッスン。ポジティブで仲良しなお二人がお越し下さいました♪くるみチーズとフォカッチャ☆些細な事でも喜んでくれて、たくさん褒めてくれるお二人☆何事も良い所を探せるって素敵な事ですね。私の方が元気もらっちゃいました(*^-^*) またお待ちしています☆Bonheur...

レッスン風景1月

今日はヴィエノワ・塩パン・バターロールが焼き上がりました。翌日でも美味しいパンの作り方、そして美味しい食べ方もご紹介♪そして今日はかわいいお土産を頂きました❤関東で人気の「AUDREY」のイチゴの洋菓子”グレイシア”(私も初めて)Iさんが開店前から並んで買ってきてくれました。貴重なお土産☆彡いつも色々とありがとうございます。(*^-^*)つくづくラッピングって大切!!かわいいラッピングだと中を見るまでのワクワク感が...

2月の季節のパン 「ヴィエノワ・ショコラ」

2月の季節のパンは「ヴィエノワ・ショコラ」ヴィエノワとは「ウィーン風のパン」という意味。昔、オーストリア大使館員が、ハンガリーから取り寄せた粉で、パン屋につくらせ評判になったのが始まりだそうです。棒状のパンに細かくたくさん入ったクープが特徴。今回は通常のヴィエノワをチョコレート風味にアレンジしてみました。生地はハードパンよりもやわらかいセミハードで、さっくりした食感のパンです。中には優しい風味のチ...

2017年スタート

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。皆さまにとって幸せな一年になります様に☆彡今日のレッスンでは1年の始まりにふさわしい「パン・デ・ロア」が焼き上がりました。ふわふわで美味しくて縁起物のパンです。今年も皆さんと「美味しい」「楽しい」「幸せ」な時間を過ごせるのを楽しみにしています。Bonheur...